Γιάννη τι φαγητό θα κάνουμε την επόμενη εβδομάδα;
Ξέρω γω; τι θα θέλατε;
Κάτι με λίγες θερμίδες, κάτι ελαφρύ και πιασάρικο…
ΟΚ! Μετά τη σοκολάτα τα πιο πιασάρικα είναι οι πίτες.. αλλά πίτα με λίγες θερμίδες δεν ξέρω..
Ε δες εσύ όλο και κάτι θα βρεις…
Ωραία.. για να δούμε, από που μπορούμε να κόψουμε θερμίδες..
Πρέπει να βάλουμε τυριά και αλλαντικά με λίγα λιπαρά.. να βάλουμε λιγότερο λάδι ή βούτυρο, οπότε πρέπει να δώσουμε υγρασία αλλά σίγουρα όχι με κρέμα αλλά γάλα και μάλιστα με λίγα λιπαρά… Με τι θα δέσουμε το μείγμα; με αυγά μάλλον η καλύτερη λύση… περισσότερη πρωτεΐνη και λίγες θερμίδες…
ΟΚ… έτσι μάλλον θα βγει το πράγμα… αλλά από γεύση; τυριά με λίγα λιπαρά, γάλα με λίγα λιπαρά… ας βάλουμε κάτι να το βελτιώσουμε.. σαν τι όμως;
Φρέσκα μυρωδικά και λίγη μουστάρδα σίγουρα και σίγουρα θα βοηθήσουν αλλά θέλουμε και κάτι άλλο… τι άλλο, τι άλλο…
Κόκκινη πιπεριά από βάζο!!! η καλύτερη λύση! θα δώσει γεύση, θα δώσει άρωμα, θα δώσει χρώμα!!
Και μιας και βαριέμαι να στρώνω φύλλα να δούμε πως αλλιώς μπορούμε να το κάνουμε…
Να κάνουμε μια πατσαβουρόπιτα; καλή ιδέα.. αλλά γίνεται να είναι έτοιμη σε μια ώρα;
Τι εννοείς σε μια ώρα; Να, να είναι στο τραπέζι έτοιμη για να τη φάμε σε μια ώρα…
Πολύ δύσκολα μου βάζεις.. Εδώ θέλει ώρες να ξεπαγώσει το φύλλο..
Ε βάλε φρέσκο φύλλο για πίτα!
Και πως θα είναι ψημένη σε 30 λεπτά; Εκτός αν κάνω μισή δόση και την ψήσω σε ταψάκι μακρόστενο για κέικ…
Και το υπόλοιπο φύλλο; Στην κατάψυξη για την άλλη φορά…
Σαν να έδεσαν όλα..
Αλλά το καταφέραμε τελικά; ρίξτε μια ματιά..