Ιουνίου 04, 2019

Ο Γιάννης Γρύλλης

Κάναμε μια εκδρομή πρόσφατα με την Εταιρεία Μεσογειακού Κήπου και πήγαμε στο φυτώριο του Γιάννη Γρύλλη. 

Η Εταιρεία Μεσογειακού κήπου είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που έχει σκοπό να μελετήσει και να εφαρμόσει τα φυτά της μεσογειακής χλωρίδας στους κήπους μας. Με τον τρόπο αυτό τα φυτά μεγαλώνουν με πολύ λιγότερες απαιτήσεις σε νερό και φυσικά χωρίς ιδιαίτερες ασθένειες μιας και είναι προσαρμοσμένα στο κλίμα της χώρας μας. 
Είμαι μέλος της εδώ και πολλά χρόνια και αυτό που έχω παρατηρήσει είναι ότι οι περισσότεροι από τα μέλη της είναι ξένοι, κυρίως Βρετανοί που μένουν στην Ελλάδα και πολύ λίγοι Έλληνες... Περίεργο και όμως αληθινό. Ίσως επειδή οι Βρετανοί έχουν μεγάλη αγάπη στα φυτά και στην κηπουρική και είναι κάτι με το οποίο ασχολούνται για εκατοντάδες χρόνια. 


Πάντως είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα οργάνωση και αν θέλετε να την γνωρίσετε καλύτερα θα σας έχω τα λινκ στο τέλος του άρθρου.

Ας μιλήσουμε για τον Γιάννη τώρα. 
Είναι τρομερός τύπος και είμαστε λίγο φίλοι. Τον ξέρω πολλά πολλά χρόνια τώρα από δυο μεριές κιόλας. Τον γνώρισα πρώτη φορά στην έκθεση λουλουδιών της Κηφισιάς στην οποία παίρνει μέρος τα τελευταία χρόνια και μάλιστα έχει ένα από τα πιο όμορφα και ιδιαίτερα περίπτερα και από πλευράς φυτών που προσφέρει αλλά και για την ιδιαίτερη διακόσμησή του. 

Επίσης τον γνώρισα και μέσω του φίλου μου του Αντώνη που φτιάχνει καταπληκτικούς κήπους στην Ελλάδα και στον κόσμο μιας και ο Γιάννης Γρύλλης τον προμηθεύει με αρκετά φυτά κάθε φορά για τους κήπους του. Σπούδασε Γεωπόνος και αυτός και έχει κάνει μεταπτυχιακό στο σχεδιασμό κήπων. Είναι επίσης ο άνθρωπος που θα πας ας θες να φτιάξεις μια λιμνούλα στον κήπο ή στο μπαλκόνι σου.

Πρώτη φορά πήγα στο φυτώριό του πριν από αρκετά χρόνια όταν το είχε πρώτο-ξεκινήσει. Είχα πάθει πλάκα με την ομορφιά των φυτών που είχε και το πόσο περίεργα ήταν και πολλά από αυτά δεν τα είχα δει ποτέ. Είχε ξεκινήσει και είχε φέρει τα πρώτα υδρόβια φυτά στην Ελλάδα και είχα τρελαθεί! Ίριδες νερού, υπέροχα νούφαρα, διακοσμητικά καλάμια... Και ήταν ένα μεγάλο φυτώριο κοντά στα 30 στρέμματα! Τι θα βάλεις εδώ βρε Γιάννη τον ρώτησα, μήπως είναι πολύ μεγάλο; Μπα... μάλλον μικρό θα είναι τελικά μου λέει. Δεν τον πίστεψα. Υπερβολές σκέφτηκα.

Την τελευταία φορά που πήγα κατάλαβα τι εννοούσε τότε... Το φυτώριο είναι όντως μικρό και ο Γιάννης έχει φτιάξει ένα όνειρο στον Μαραθώνα. Μια έκταση η οποία σε λίγο καιρό θα γίνει επισκέψιμο πάρκο με διάφορες δράσεις, πολλές λίμνες με νούφαρα και κόι, ένα δάσος από μπαμπού, ένας χώρος φυτεμένος που θα δείχνει ακριβώς πως θα είναι ο κήπος σας αν επιλέξετε τα φυτά του Γιάννη και πολλά πολλά ακόμα! Καλλιεργεί πάνω από 300 είδη φυτών έτσι για να πάρετε μια ιδέα! Επίσης το μείγμα χώματος που μεγαλώνει τα φυτά του έχει μέσα και κοκκινόχωμα ώστε να είναι οι ρίζες σκληραγωγημένες για να βρουν φαγητό και στα πιο φτωχά χώματα του κήπου μας. Τα φυτά του είναι πάντα στις σωστές γλάστρες και είναι έτοιμα για μεταφύτευση με τις ρίζες να μην έχουν μπλεχτεί και να καταστραφούν όταν βγάλετε τα φυτά από τη γλάστρα. 

Εκτός από τα υδρόβια φυτά τα οποία είναι πολλαπλάσια πια σε σχέση με αυτά που είχα γνωρίσει στις αρχές, ο Γιάννης έχει βάλει την ενέργειά του σε μερικές ακόμα ομάδες φυτών για τις οποίες οι περισσότεροι από μας δεν ξέρουμε και πολλά. Μια τέτοια ομάδα είναι φυτά που αντέχουν σε σκιά. Μέχρι τώρα δεν είχαμε και πολύ μεγάλη ποικιλία σε φυτά που μπορούσαμε να φυτέψουμε σε σκιερά μέρη και ιδίως και σκιερά και στεγνά. Εκεί δίνει ρέστα με μια πολλές προτάσεις για να πρασινίσουμε και αυτές τις περιοχές των κήπων και των μπαλκονιών μας.

Μια άλλη ομάδα φυτών με τα οποία έχει ασχοληθεί είναι τα διάφορά διακοσμητικά αγροστώδη, φυτά από το πιο μικρό όπως για παράδειγμα μια "μπρίζα" μέχρι θεώρατα μπαμπού και με φύλλωμα από κίτρινο και μπλέ μέχρι πράσινο και μαύρο. Ιδίως να τα βλέπεις να κινούνται ακόμα και με το πιο ελαφρύ αεράκι είναι μια ομορφιά! 

Και τέλος το άλλο μεγάλο κομμάτι είναι τα μεσογειακά φυτά, φυτά που αντέχουν εύκολα στο κλίμα της Ελλάδας με υπέροχα λουλούδια και με κάποια από αυτά να ανθίζουν μέχρι και 9 μήνες το χρόνο. Οι ποικιλίες από Σάλβιες μόνο και μόνο είναι αμέτρητες, μπορούν να μπουν σε οποιαδήποτε γωνιά του κήπου ή και σε γλάστρες ακόμα δίνοντας χρώμα και ζωή στον κήπο σας. Α! και ξέχασα και τα φυτά που έχει για φυτεύουμε στις ταράτσες μας. Η συλλογή από Σέντουμ που έχει είναι μνημιώδης και θα βρεις από το πιο μικρό μέχρι το πιο μεγάλο! Και φυσικά και άλλα φυτά που ακόμα δεν τα πουλάει μιας και σιγά σιγά τα αξιοποιεί για να έχει τα επόμενα χρόνια. Κάνει δοκιμές πάντα φυτεύοντας φυτά σε κήπους φίλων του και έχω και εγώ μερικά από αυτά αν και κάποια δεν μου τα δίνει ούτε και σε μένα :-) 

Από τον Γιάννη κάθε φορά που θα πάω θα πάρω και κάτι. Δεν γίνεται να μην βρεις κάτι ενδιαφέρον και έχει την υπομονή να σου μάθει τα πάντα. Αξίζει να τον γνωρίσετε και εσείς πάντως και είμαι σίγουρος ότι θα πάθετε πλάκα! Νομίζω ότι οι φωτογραφίες θα σας δώσουν μια ιδέα! 

Θα τον βρείτε στην Αυλώνος 50, Μαραθώνας,

2294069534

και το σάιτ του είναι αυτό: water lillies

Όσο για την Εταιρεία Μεσογειακού Κήπου θα βρείτε το σάιτ τους εδώ

 

 

Published in ΑΝΘΡΩΠΟΙ