Θέλουμε να σας πάρουμε μαζί μας σε ένα ταξίδι στην Ελλάδα μέσα σε λίγες ώρες δοκιμάζοντας τοπικά εδέσματα και πρώτες ύλες από όλες τις γωνιές του τόπου μας. 

Όλα αυτά γίνονται στο σπίτι μας μέσα στο πάρκο πάνω σε ένα τρίμετρο τραπέζι που χωράει άνετα μέχρι 12 άτομα.

Και αν ο καιρός είναι καλός θα σας τραπεζώσουμε στην αυλή στο μεγάλο τραπέζι κάτω από τα δέντρα! 

Έχουμε ετοιμάσει συνταγές με υπέροχα υλικά και έχουμε δημιουργήσει ένα καταπληκτικό μενού, το οποίο αλλάζει σύμφωνα με την εποχή του χρόνου.

Κάποιες από τις συνταγές θα σας είναι γνωστές και θα σας φέρουν θύμησες από το παρελθόν, κάποιες είναι λίγο πειραγμένες και θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. 

Αλλά πριν από το φαγητό θα ξεκινήσουμε με μια γευσιγνωσία λαδιού όπου θα δοκιμάσετε διάφορα ελληνικά λάδια για να καταλάβετε τις διαφορές τους ανάλογα με την ποικιλία, τον τόπο παραγωγής και την εποχή της συγκομιδής της ελιάς.

Μαζί με τη γευσιγνωσία θα υπάρχει και ένα μικρό food pairing ώστε να καταλάβετε ότι όλα τα λάδια δεν πάνε με όλα τα φαγητά! Όπως γίνεται με το κρασί δηλαδή. 

Το φαγητό θα έρθει μετά και θα αποτελείται από τουλάχιστον 5 πιάτα. Αν φυσικά θέλετε, μπορείτε να έρθετε νωρίτερα και να μας βοηθήσετε κιόλας! 

Μαζί με κάθε πιάτο θα μάθετε και την ιστορία του.. Από πού είναι, μερικά λόγια για την προετοιμασία, την ιστορία του και τις πρώτες ύλες. 

Είναι πολύ ενδιαφέρον να υπάρχει η σύνδεση με το παρελθόν.. 

Φεύγοντας εκτός από τις συνταγές θα πάρετε μαζί σας και ένα καλάθι με μερικά από τα προϊόντα που χρησιμοποιήσαμε, ώστε να τα φτιάξετε και στο σπίτι σας.